Mój gospodarz z Włoch nauczył mnie jak przyrządzić takie pyszne danie! Sos jest sekretem
Składniki:
na naleśniki:
mleko – 500 ml
woda – 125 ml
jajka – 2 szt.
sól – 7 g
mąka – 220 g
olej – 10 ml
dla nadzienia:
mięso mielone – 600 g
olej – 20 ml
cebula – 1 szt.
papryka czerwona – 1 szt.
sól – 10 g
pieprz czarny – 5 g
oregano – 10 g
czosnek – 3 ząbki
sos pomidorowy – 200 g
dla sosu:
masło – 50 g
mąka – 100 g
mleko – 500 ml
gałka muszkatołowa – 6 g
sól – 8 g
mozzarella – 300 g
W piekarniku 190 °C/20 minut
Rozmiar tacki 43 X 35 cm
dla sałatki:
marchewka – 1 szt.
ogórek – 1 szt.
pietruszka – 30 g
ocet – 10 ml
olej – 10 ml
sól – 6 g
Jeśli chcesz zapoznać się z innymi filmikami z przepisami, patrz:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookrate.Polska
Źródło: Cookrate Polska
