Wprowadzenie do świątecznego wine pairingu
-Dlaczego warto dobierać wino do potraw i jak odpowiednio podkreślić smak świątecznych dań.
-Jakie są podstawowe zasady łączenia smaków potraw i wina?
Dobór wina do świątecznych posiłków: od Wigilii po Boże Narodzenie
-Jakie wina pasują do tradycyjnych potraw wigilijnych oraz do bardziej wykwintnych dań bożonarodzeniowych?
-Zasady łączenia różnych rodzajów win podczas posiłku – czy zaczynać od białego i kiedy można wrócić do niego po czerwonym?
Wina do świątecznych deserów
-Jakie wina podkreślają smak deserów z orzechami, czekoladą i suszonymi owocami?
-Słodkie i wzmacniane wina – jak i kiedy je podać?
Elementy winnego savoir-vivre przy świątecznym stole
-Czy powinniśmy wymieniać kieliszki po każdym winie?
-Jaki kieliszek do jakiego rodzaju wina?
-Wskazówki dotyczące serwowania wina w elegancki sposób
Praktyczne porady: ile wina kupić na święta?
-Planowanie ilości wina na większe spotkania rodzinne
-Jak dobrać ilość wina do liczby osób, rodzajów potraw i planowanej liczby kieliszków
Źródło: RepublikaWina
